麓の桜が満開/観音寺川

裏磐梯から見て麓と言えば猪苗代町。

そこの桜が満開になりました。

場所は観音寺川。

昨年より少し遅い開花です。

裏磐梯でも桜峠の桜が咲き始まりました。

今週末は桜の共演が楽しめそうです。

春の兆しの五色沼

久しぶりに五色沼を歩いてきました。

雪はなくなりましたが緑にもまだと言う状態。

水量は多く、どの沼は水を一杯貯めています。

そのためかいつもより色がいい感じ。

（赤沼）

ブルーや緑が濃くなった色をしています。

（青沼）

歩いているとフキノトウが目につき、春の兆しも感じられます。

これからは1日毎に緑が濃くなり、生き活きした五色沼に変わっていきます。

是非歩いてみてはいかがですか。

五色沼の歩き方

今が旬タケノコ

この時期になると知り合いからこれが届きます。

タケノコ

標高の高い裏磐梯じゃ見ないけれど、下では今が旬ですね。

早速アク取りをしてタケノコご飯へ。

我が家ではこれが定番です。

裏磐梯の旬と言えば、この時期はフキノトウ。

道端にたくさんあります。

次はフキノトウの天ぷらかな。

フキ味噌もいいな。

旬なものを旬な時期に食するっていいです。