今が旬タケノコ

この時期になると知り合いからこれが届きます。

タケノコ

標高の高い裏磐梯じゃ見ないけれど、下では今が旬ですね。

早速アク取りをしてタケノコご飯へ。

我が家ではこれが定番です。

裏磐梯の旬と言えば、この時期はフキノトウ。

道端にたくさんあります。

次はフキノトウの天ぷらかな。

フキ味噌もいいな。

旬なものを旬な時期に食するっていいです。

水芭蕉の頃

一雨ごとに暖かくなります。

今日は一日雨で雪もだいぶ解けました。

車で20分の所に桜峠があり、字のごとく桜の名所です。

今はミズバショウが咲いています。

この時期の花は、長い冬の後で特別な思いがあります。

見ているだけで癒されます。

裏磐梯はこれから花の咲く時期となります。

一番生き活きした季節に是非お越しください。

スノードロップが咲きました。

今日から4月。

裏磐梯も春の装いになってきました。

雪もだいぶ解け、土が出ているところからスノードロップが咲き始まりました。

昨年より少し早めですが、春の訪れを感じます。

これからの仕事は雪が解けたところから雪囲いを外す事。

それと花植え。

GWにはもう少し花も多くなっていると思います。