ペンションヴァンブランのブログ

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ペンションの生活

チーズフォンジュ

昨日に続いて、冬おすすめ食です。

 

今日は、チーズフォンジュの紹介

 

スイスの代表的な料理で、寒い日にはぴったりの料理です。

 

エメンタールチーズとグリエールチーズを白ワインで煮詰め、フランスパンに絡めて食べます。

 

お子様でも食べやすいようにワインの量を少なめにしています。

もちろんアルコール分は残っていないので、ご安心を、

 

西洋なべ気分で、どうですか。

 

それと、

チーズフォンジュで忘れてならないのがワイン。

相性がとても良いので、一緒にどうぞ。

 

お一人1,500円(税別)

2名様より承ります。


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