今日はヌーボーの解禁日。
ヴァンブランにもヌーボーがやってきました。
一時期のお祭り的な賑わいもなくなり、少しおとなしくなった解禁日ですが、
私にとっては特別の日です。
早速今年の出来を味わってみました。
香りはフレッシュなブドウの香りがしますが、少し弱いような気がします。
色は濃い目。
味は酸味が少し強く感じます。
総じて無難なヌーボーらしいワインに出来上がっています。
ヌーボーを楽しむ時は、今年のブドウの特徴を感じてください。
きっとボジョレーの空が浮かんでくると思います。
グラスワインで提供いたします。
今年の出来を味わっていただければと思います。
昨夜から冷え込むと思っていましたが、今朝は雪が降りました。
積もるほどではないけれど、冬の訪れを感じます。
宿の方は先週から雪囲いとか冬の準備に入り、まだ途中です。
しばらくは気温も低めに行くと思います。
車のお客さんは、タイヤはスタッドレス装着でお越しください。
今週末はグランデコもオープン予定しています。
このままオープンできるといいですね。
何より私の大好きなシーズンです。
早く到来してほしいです。
11月8日の様子になります。
冷え込んだ朝、五色沼を散策してきました。
紅葉も終わりに近づき、秋と冬が同居した風景が見られました。
例年だと葉は落ちているのですが、今年は遅れ気味です。
少し寒いけど防寒対策して歩けば大丈夫。
今週末におすすめです。
