名前からすると古き良き時代のワインかと思われますが、
実は2021年のカルフォルニアワインです。
品種 プティ・シラー マルベック
試飲して、おどろくほど美味いワインです。
多分私の好みにピッタリしたワインなんでしょう。
一応フルボディーの部類には入っていますが、それより角の取れた非常にまろやかなと表現したいワインです。
ヴィンテージワインの独特な酸味ではなく、何しろ
「まろやか」
と言う表現がぴったりです。
もちろん味もバランスがとれて、きっとどんな料理にも合わせられるような万能選手みたいな感じです。
是非飲んでいただきたいワインです。
今の時期は冷えた白ワインがおすすめ。
今回紹介するワインは、
フェウド・モナチ フィアーノ･サレント 2023
イタリア/プーリア産
フルーツの香りがすごく印象的なワインです。
ジャスミンとか桃のような香りです。
鼻を抜ける香りが何とも心地よい感じです。
南イタリアのブドウらしい陽気な雰囲気も醸しています。
冷やしてどうぞ。
GWも後半になりました。
裏磐梯の桜峠の桜が見頃を迎えました。
それに合わせてこちらのワインはいかがですか。
桜にちなんだものではありませんが、春の雰囲気を感じるワインとして選んでみました。
向かって左はカルフォルニア産クレインレイク シラーズ [2017] 赤、
ブドウはシラーが主でメルローがほんの少しです。
濃厚なイメージがありますが、ミディアムボディーで酸味も程よい万人受けしそうなワインです。
一方のワインはイタリア産/ラツィオ ローマロッソ[2022] 赤
ブドウはモンテプルチアーノ50%、チェザネーゼ30%、シラー20%
こちらは少しコクがありブドウを濃縮した味わい。
香りもよく余韻が楽しめるワインに仕上がっています。
ローマの名前を冠したイタリアンらしい陽気な感じです。
どちらも香り立つ春を感じるワインとしておすすめです。
日替わりで提供しています。
720ｍｌ 3，190円
グラスワイン 180ｍｌ 880円
料理を引き立てるわき役としていかがでしょうか。
ご注文をお待ちしています。
