収穫の秋のプレゼント

吹く風も秋らしくなってきた裏磐梯です。

さて秋の収穫祭の一つとして、コルクのプレゼントを始めました。

こちら無料です。

全部でいくつあるかわかりませんが、長年お客様に出したワインのコルクを集めたものです。

袋も用意したのでいっぱい詰めて、思い出とともにお持ち帰りください。

アメリカン・ヴィンテージ ワイン

名前からすると古き良き時代のワインかと思われますが、

実は2021年のカルフォルニアワインです。

品種　プティ・シラー　マルベック

試飲して、おどろくほど美味いワインです。

多分私の好みにピッタリしたワインなんでしょう。

一応フルボディーの部類には入っていますが、それより角の取れた非常にまろやかなと表現したいワインです。

ヴィンテージワインの独特な酸味ではなく、何しろ

「まろやか」

と言う表現がぴったりです。

もちろん味もバランスがとれて、きっとどんな料理にも合わせられるような万能選手みたいな感じです。

是非飲んでいただきたいワインです。

夏は冷えた白ワインがおすすめ

今の時期は冷えた白ワインがおすすめ。

今回紹介するワインは、

フェウド・モナチ　フィアーノ･サレント 2023

イタリア/プーリア産

フルーツの香りがすごく印象的なワインです。

ジャスミンとか桃のような香りです。

鼻を抜ける香りが何とも心地よい感じです。

南イタリアのブドウらしい陽気な雰囲気も醸しています。

冷やしてどうぞ。