GWも後半になりました。
裏磐梯の桜峠の桜が見頃を迎えました。
それに合わせてこちらのワインはいかがですか。
桜にちなんだものではありませんが、春の雰囲気を感じるワインとして選んでみました。
向かって左はカルフォルニア産クレインレイク シラーズ [2017] 赤、
ブドウはシラーが主でメルローがほんの少しです。
濃厚なイメージがありますが、ミディアムボディーで酸味も程よい万人受けしそうなワインです。
一方のワインはイタリア産/ラツィオ ローマロッソ[2022] 赤
ブドウはモンテプルチアーノ50%、チェザネーゼ30%、シラー20%
こちらは少しコクがありブドウを濃縮した味わい。
香りもよく余韻が楽しめるワインに仕上がっています。
ローマの名前を冠したイタリアンらしい陽気な感じです。
どちらも香り立つ春を感じるワインとしておすすめです。
日替わりで提供しています。
720ｍｌ 3，190円
グラスワイン 180ｍｌ 880円
料理を引き立てるわき役としていかがでしょうか。
ご注文をお待ちしています。
旅行に行くと地元の日本酒の数が多いのに驚かされます。
同じようにワインの世界も種類がとても多いものです。
料理のわき役に欠かせないものですので、どれを飲んだら良いか迷います。
私は欲張りなので全部を楽しみたい派ですが、下戸で予算もないので悩ましいものです。
そんな時におすすめなのがこちら、
3色グラスワイン
3種類のワインをセットにしたものです。
性格の違うワインを料理に合わせて選んでいます。
三杯で360ｍｌ 1，600円（税別）
飲んで楽しめる分量かと思います。
ワイン選びに迷われたらいかがですか。
最近入荷した気になるワインの紹介です。
存在感を増してきた南アフリカ産の白ワインです。
南アフリカ産「フローレンス バイ アルダリン2023年」
ソーヴィニヨン ブラン77％ シャルドネ23％
相反する性格のブドウを組み合わせて作られていますが、主のソーヴィニヨンブランは酸味の尖った印象を、一方シャルドネはまろやかな印象。
相反する組み合わせはうまくいのかなと思いますが、
早速飲んでみると、
さわやかな酸味を感じますが、それが奥深く、どこからともなくわいてくるような感じです。
きっとこの組み合わせが絶妙なバランスを保っているのでしょう。
最近飲んだ白ワインでは最高の部類に入ると言えます。
料理に合わせるなら少しコクのあるソースに白身の魚が合いそう。
たまにはこんな白ワインで料理に酔うのもいいものです。
3，850円 （750ｍｌ 税込）
