Xmasにノイバラのリース

クリスマスのためにノイバラのリースを作ってみました。

材料はノイバラとローズマリーだけ、シンプルだけどこんなのが出来ました。

赤がすごく映えて、冬にぴったりと自己満足してます。

完全なドライではないので少しづつ落ちていく思いますが、お正月までもってくれるといいかな。

ついでに今日の裏磐梯です。

毎日雪が降って除雪に追われています。

スキー場の様子

裏磐梯は連日雪が降って気温もかなり低いです。

そんな中スキー場は、

グランデコスキー場は積雪80cm、リフト1本動いています。

脇にパウダーに残る中滑ってきましたが、12月としては雪もよくコースも整備してあり楽しめました。

明日はネコマスキー場がオープンします。

この先寒気も周期的に降りてきそうなので、年末年始は大丈夫そうです。

出来ればスキー場に頑張ってもらって全コースオープンまでしてほしいですね。

チーズフォンジュ

寒い日にぴったりのチーズフォンジュの紹介です。

温めた白ワインの中へ2種類のチーズ、エメンタールとグリエールチーズを入れて、

フランスパンにチーズを絡ませて食べます。

隠し味に少しのスパイスを加えています。

お子様でも食べやすいようにワインを少なめにしています。

でも味は、手前味噌ですが絶品です。

ワインにも相性がよく、私は冷えた白ワインと一緒に食べるのが好きです。

裏磐梯の寒い夜にいかがでしょうか。

一人前1,650円（税込）、2名様より

ご注文は宿泊日の一週間前まで、

チーズフォンジュ