雪囲い

この時期の大事な仕事

雪囲い作業

が始まりました。

いつもは、のんびりしていて、雪がちらつく中やっていたのですが、

さすがに、それではいかんと思い、今年は早めにしました。

こうやって、木を角材となわで縛って、雪から守るんです。

幸い天気も良く、大方終えることが出来、一安心ってところです。

今週末から来週にかけては、雪マークが付いています。

次は、遊び道具を引っ張り出して、秘密基地でワックスがけ　です。

至福の時間

雪が降りそうな裏磐梯です。

こんな時は、家の中でのんびりと言うのが我が家のきまり

そして登場するのが、珈琲

豆に最初の一滴を注ぐと、そこから立ち上ってくる香りに、何ともいえなく癒されます。

こんな至福の時間をすごせるのも、珈琲のなせる技でしょうか

そして、今日も美味しくいただきました。

もうすぐボジョレーヌーボー

１１月と言えば、

ボジョレーヌーボーの月です。

今年の解禁日は、１１月１６日（木）ですが、愛好家は１日でも早く飲みたいと思っているんじゃないでしょうか。

さて、毎年話題になる、

出来

のお話です。

インターネット時代の良いところで、その辺の情報はすぐに調べることが出来ます。

今年は、どこも天候が悪かったようですが、それは前半の事。

後半は、持ち直し大きな病害虫の発生もないようでした。

雨不足が懸念されていましたが、

ブドウにとっては、それが幸いして、凝縮された味が期待できそうです。

凝縮感のある酸味

今年のヌーボーは、こんな出来でしょうか。

私の予想なんで、ハズレるかもしれません。

それでも、１６日が楽しみです。

http://p-vinblanc.com/feature/nouv.html