大嵐

今日の裏磐梯は、雪の大嵐に見舞われています。

外は、

駐車場へ行くのもやっとです。

除雪に２時間ぐらいかかってしまい

そして、入口のスノーマンを掘り起こして終了しました。

お客さん、

来られるかちょっと心配です。

明日まで、こんな天気ですが、その後は回復して待望のパウダーが期待出来そうです。

不安半分、楽しさ半分の一日でした。

チーズフォンジュ

昨日に続いて、冬おすすめ食です。

今日は、チーズフォンジュの紹介

スイスの代表的な料理で、寒い日にはぴったりの料理です。

エメンタールチーズとグリエールチーズを白ワインで煮詰め、フランスパンに絡めて食べます。

お子様でも食べやすいようにワインの量を少なめにしています。

もちろんアルコール分は残っていないので、ご安心を、

西洋なべ気分で、どうですか。

それと、

チーズフォンジュで忘れてならないのがワイン。

相性がとても良いので、一緒にどうぞ。

お一人１，５００円（税別）

２名様より承ります。

寒い冬の夜は、これ

今日の裏磐梯は天気も良く、寒さも和らいでいます。

それでもマイナスですけど、

外から帰ると、すぐにでも暖かくなりたいですね。

そこで、冬限定の飲み物、

ホットワインの登場です。

赤ワインに、数種類のハーブと少しの蜂蜜を加え、

それを温めて出来上がり。

温めすぎると、アルコールが飛びすぎるので、ここがポイントです。

ハーブの効果で、芯から温まりポカポカになります。

寒い裏磐梯の夜に、いかがですか。