楽しい秋の収穫祭【ハロウィーン】

9月から秋の収穫祭の第1弾としてハロウィーンを開催しています。

コスプレで魔女に変身コーナーや魔女を探そうクイズ等、楽しい内容ですごしていただけると思います。

お料理のほうは季節を感じるメニューです。

そしてこの時期限定のワインもあります。

魔女のワイン。

ラベルに黒猫が描かれた雰囲気満点のドイツワインです。

甘口でたいへんフルーティーです。

グラスでも提供しています。

お試しください。

詳しくは、

https://www.p-vinblanc.com/feature/halloween.html

予告ですが、秋の収穫祭第2弾は

ボジョレーヌーボーです。

さて今年はどんなワインに仕上がっているでしょうか。

楽しみですね。

お盆をすぎると秋風が吹く

日中はそれなりなんですけど、朝晩めっきり涼しくなりました。

裏磐梯では、お盆をすぎると秋風が吹くと都市伝説のように言われます。

なんとなく当たっているようです。

庭では夏の暑さにやられた葉が色を変えています。

秋の前ぶれでしょうか。

来週で8月も終わり、9月は初秋。

秋近しです。

夏の定番スープ/ビシソワーズ

毎年この季節限定のスープを作ります。

ビシソワーズ

ポテトの冷製スープです。

作り方はいたって簡単ですが、簡単ゆえに味付けに苦労します。

ポイントは塩加減。

それと素材選びも大切。

ポテトとか、生クリームは特に注意しています。

こうやってできたスープはきっと満足していただけると思います。

是非、ご賞味ください。

日替わりで提供しています。