紅葉の中をバイクで

紅葉の中、仙台のＨさんが遊びに来てくれました。

猪苗代のトヨタロードの写真を撮るために来たのですが、若いですね。

私より先輩ですが、

いつも、かっこいいバイクに乗っている姿は青年です。

私もこんな風に歳をとりたいものです。

次回は春かな、

また来て下さい。

もう一つ、

バックの紅葉を見て下さい。

きれいでしょ！

今、裏磐梯は燃える紅葉に包まれています。

どうぞ、お越し下さい。

高原だいこん

裏磐梯に来ると、野菜を売っている露店を目にします。

こちらは、近くの露店ですが、

今が旬の高原だいこんを売っています。

裏磐梯の気候で育ったものは、気温差で身が締まっていて、

みずみずしい食感と辛みのうまさが評判です。

今でしたら、

だいこん下ろしにして、サンマと一緒に食べるのが最高です。

新鮮だし、値段も安いし

是非、お土産にいかがですか。

遅く行くとなくなるので、午前中に行った方が良いですよ。

ルバーブのケーキ

裏の畑で収穫したルバーブでケーキを作りました。

妻曰く、

今日はバターを使わずに、ルバーブの風味をいかしたとか

少しつまみ食いをして、確かにルバーブの酸味が生きてます。

我が家の常備野菜になってきた感のあるルバーブですが、いろいろな料理に使えます。

収穫の秋は、これだから良いですね。