高原だいこん

裏磐梯に来ると、野菜を売っている露店を目にします。

こちらは、近くの露店ですが、

今が旬の高原だいこんを売っています。

裏磐梯の気候で育ったものは、気温差で身が締まっていて、

みずみずしい食感と辛みのうまさが評判です。

今でしたら、

だいこん下ろしにして、サンマと一緒に食べるのが最高です。

新鮮だし、値段も安いし

是非、お土産にいかがですか。

遅く行くとなくなるので、午前中に行った方が良いですよ。

ルバーブのケーキ

裏の畑で収穫したルバーブでケーキを作りました。

妻曰く、

今日はバターを使わずに、ルバーブの風味をいかしたとか

少しつまみ食いをして、確かにルバーブの酸味が生きてます。

我が家の常備野菜になってきた感のあるルバーブですが、いろいろな料理に使えます。

収穫の秋は、これだから良いですね。

ペンギンナッツと競演

昨日は、ヨジデスの生放送に出演させていただきました。

ヨジデスは、県内のテレビ局（ＫＦＢ）でやっている情報番組

ペンギンナッツさんとの競演で、

競演と言っても、

ペンションの紹介や、紅葉の情報なんですが、緊張した時間でした。

さすが芸人と思わせるのが、リードのうまさ、

口べたな私にとっては良き助っ人でした。

紅葉の紹介と合わせて放送してくれたんで、たくさん訪れてくれると良いんですね。

その紅葉も、今週末辺りから本格化してきそうです。

是非、お越し下さい。