桜がやっと、

GWも最終日となり,お客さんを送り出した後、庭を見ると

桜が咲き始まりました。

我が家にも遅い春がやっと来ました。

まだ残雪がありますが、陽気は春です。

毎年の事なんですが、GWが終わると、庭の花が咲き始まります。

お客さんが引けると咲き始まるのが、うちの花の性分みたいです。

これから夏にかけてが花本番の裏磐梯になります。

花好きの方には、待望の季節となりました。

五色沼の様子

この時期、気になる五色沼の様子です。

高原駅から弁天沼まで歩いてきましたが、なんと遊歩道には雪が所々あります。

来週になると、もう少し雪はなくなると思いますが、GW中はトレッキングシューズか、出来れば長靴が良いと思います。

まずは、青沼

るり沼は工事中で入れず、次は弁天沼

この時期は、ヨシが倒れているので沼が良く見えます。

新緑にはもう少しですが、GW中には是非訪れたい場所です。

コンフィチュール

明日からGWが始まります。

そのため、今週は仕込みとか、掃除に追われる日々でした。

そして今日は、コンフィチュール造り。

それ何？と聞かれると、私にもよく分かりませんが

フランス語でジャムの事らしいです。

でも自分なりに解釈するとちょっと違っていて、果肉を残した具沢山のジャムってところです。

今日のは、イチゴとルバーブで造りました。

これをクロワッサンに付けて食べるのがヴァンブラン風。

手前味噌ですが、美味しいの一言です。

明日から朝食のテーブルに出しますので、感想を言っていただけると嬉しいです。