スノードロップ

春の陽気の裏磐梯です。

ヴァンブランで最初に咲く花は、

スノードロップです。

何となく頼りなさそうですが、ここ数日の暖かさで咲き始まりました。

庭では、雪割りと言って、

雪を崩して、雪がなくなりやすいようにします。

これからは除雪に変わって、雪割りが日課になります。

来週は４月、裏磐梯も花の季節になります。

春の嵐の後は

昨日、今日と裏磐梯は春の嵐でした。

最近の低気圧は、恐ろしいくらい荒れるんですね。

でも、明日からは晴れが期待できそうで、週末はスキー日よりになりそうです。

久しぶりの天気で何よりです。

でも道は凍結してますんで、気をつけて来てください。

お待ちしています。

死ぬまでに一度は飲みたいコーヒー

知人からコーヒーをもらいました。

すごく稀少なコーヒーで、死ぬまでに度は飲みたいコーヒーと言われている・・・そうです。

インドネシア産のルアクコーヒー

このコーヒーは、ジャコウ猫のフンから取るそうなんですが、

想像しただけで、良い香りがしそうです。

なぜフンから？

ジャコウ猫がコーヒー豆を食べて、胃の中で発酵酵素によって美味くなるみたいな、、、事が言われています。

とりあえず飲んでみようと言うことで、

ドリップ、エスプレッソとやってみたのですが、どれもそうじゃない感じ

そこでインドネシア式で、

粉をカップに入れてお湯を注ぎ、上澄みだけを飲むという方法。

粉が沈むまで３分待って・・・・

美味い！

やっぱり本場方式が一番みたい、

味は、良い感じの苦みが印象的で、酸味は少しです。

残念なのは、香りはあまり感じられませんでした。

それでも、死ぬ前に飲めたんで、いつお迎えが来ても大丈夫です。

美味かった！！