我が家の誕生日は年の前半に集中していて、どうも７月にまとめてする習慣があります。
まとめてと言うのは、それだけ面倒もなく一回ですむと言うメリットがあるのですが、誰の誕生日なのか良く分からず、結局７月生まれの妻がメインになるようです。
ここは、郡山では結構大きなホテルですが、いつも使うところです。
ついでに言うと、同じサービス業としての観察と言うか、偵察とでも言うのでしょうか、そんな下心も兼ねての誕生日会です。
さすが、料理も美味いし、給仕はてきぱきとして良いですね。
我が宿も見習うところは多くあり、勉強になりました。
夏休みまでもう少し、準備に忙しい日々ですが、たまにはされる側になった日も良いものです。
秋の収穫には少し早いですが、梅雨の合間をぬって小さな畑から収穫してきました。
ニンニクです。
ヴァンブランの料理には欠かせません。
土が付いてホカホカですが、しばらく乾燥させてから使います。
ニンニクは油、特にオリーブ油との相性は抜群です。
最近の健康志向から、バターよりオリーブ油で調理することが多くなりました。
ついでに右上のルバーブも収穫出来ました。
こちらもコンフィチュールやソースに使います。
８月から９月にかけては、まだ沢山の野菜達が収穫出来ると思います。
大量には収穫出来ませんが、その時々の野菜が楽しみです。
裏磐梯は曇りですが雨は降っていません。
梅雨入りして雑草も元気に育ってきたので、今日は草刈りです。
今年２回目ですが、定期的にやれば半日で終わります。
刈った後はすっきりしたのか、庭の花の色が際だって見えます。
今はバラの季節。
妻が手入れをした甲斐あって、庭中がバラの香りで満たされています。
雄国沼ではニッコウキスゲが見頃ですが、うちの庭はバラが見頃です。
テラスでバラを見ながら飲むコーヒーが美味い季節になりました。
