日中は暑くても陽が沈むと気持ち良いくらいに涼しくなります。
さて今日はワインの話です。
この時期は白がおすすめなのですが、あえて赤をおすすめしています。
その理由はこのワインがすごいからです。
フランス/ガスコーニュ産
ベルヴュー セイラン 2013
フランスワインと言えばボルドーが有名ですがその近くのガスコーニュー産。
有名醸造家が手掛けただけはあり、
メルロー主体でカベルネソーヴィニヨン、マルベックを絶妙なバランスでブレンドされています。
その味は、
芳醇な香りと心地よいタンニンが確認でき、味はまろやかで一口目からこのワインのすごさを感じます。
そして何より料理を引き立ててくれるバランスのとれたワインです。
魚なら脂ののったサーモン、肉ならサシの入った牛が合いそう。
2013年という事を考えれば今が飲み頃です。
今回限定で1ケース入荷しました。
3,850円（税込）/720ｍｌ
この機会に是非ワインの世界に酔ってみてはいかがでしょうか。
裏磐梯のお隣の米沢へ行ってきました。
今日の紹介は米沢牛のお店。
米沢牛は美味しい肉として有名ですが、庶民にとってはちょっと高めなのが難点。
でも今日紹介するお店はそんな庶民の夢を叶えてくれるところ。
べこや
https://www.yonezawagyudining.jp/index.html
0238-24-2788
店の雰囲気も良いし、何しろリーズナブルに米沢牛が食せます。
ランチがおすすめですが、11時15分オープンに合わせて行った方がいいでしょう。
いろいろな部位の肉がありますが、焼肉だとカルビーかな。
ランクもあるので予算に応じて注文できるのもうれしい。
ノンアルビールもあるので車で行っても満足できると思います。
裏磐梯から車で1時間。
山形方面に行かれるときに寄ってみてはいかがでしょうか。
久しぶりに裏磐梯から下へ降りてきました。
目的は喜多方の三ノ倉スキー場のひまわり。
こんな感じでほぼ満開です。
空と入道雲、そしてひまわりの黄色がとても映えています。
14時ごろに着いたのですが暑さのせいか花がうつむき加減でした。
行くなら午前中が良さそうです。
今月27日（日）まで
裏磐梯から車で1時間
