フランスパンの日

今日はフランスパンの日

11月28日を「いいフランスパン」と読むらしいです。

ちょっと無理がなくもないですが、フランスパンを出している関係上興味を持ってブログを書いています。

出し方いろいろですが、なるべく温かくを心がけています。

表面がパリッとして、中モチモチ感が美味しいですし、

ソースの後かたずけに使ってもいいと料理には欠かせません。

バターを付けるもいいですが、オリーブオイルもおすすめ。

ご希望があれば言ってください。

是非どうぞ。

カレンダーの季節

この時期になるとカレンダーが届きます。

多くはメーカーさんのものですが、こんなカレンダーも届きました。

紅葉の時期に泊まりに来てくれた新潟のYさんからです。

宿ですごした写真が月ごとにあり、手作り感が好きです。

うれしいですね。

ありがとうございます。

大切に使わせていただきます。

冬の準備

今週は天気がいいので、冬の準備をしています。

いろいろやることはありますが、特に大変なのが木の雪囲い

木も大きく育ってきて苦労しています。

この作業も今週には終わり、次の準備は裏山道具を出すこと。

これがまた楽しい行事です。

来週は寒気が降りてきそうだし、ネコマもオープン予定しているし

冬の準備の後は、楽しい季節がやってきます。