夏は冷えた白ワインがおすすめ
今の時期は冷えた白ワインがおすすめ。
今回紹介するワインは、
フェウド・モナチ フィアーノ･サレント 2023
イタリア/プーリア産
フルーツの香りがすごく印象的なワインです。
ジャスミンとか桃のような香りです。
鼻を抜ける香りが何とも心地よい感じです。
南イタリアのブドウらしい陽気な雰囲気も醸しています。
冷やしてどうぞ。
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ポテトの冷製スープ/ビシソワーズ
暑い日が続いていますが、
毎年この時期限定のスープを作っています。
ポテトの冷製スープ
生クリームとジャガイモが主のスープです。
レシピは簡単ですが、簡単ゆえに味付けに悩ましい日々を送っています。
こうしてできた一品はきっと満足して頂けると思います。
日替わりでの提供のため、日によっては出せない時もあります。
その時は申し訳ございません。
日中は暑いですが、夕食時にはだいぶ涼しくなります。
スープと合わせて涼しさを感じていただければと思います。
夏休みの宿題はここで、
夏休みが始まりましたね。
お子さんにとっては楽しい事がいっぱい体験できる期間です。
でも宿題もしなきゃいけないと、少し悩ましい時でもあります。
そんな時にお役立ちがこちら、
館内では裏磐梯に関する自然を学習したり体験できたりします。
定期的にイベントも行っています。
ここに立ち寄って、夏休みの課題をするのもいいと思います。
宿より車で5分です。
