昨日に続いて、冬おすすめ食です。
今日は、チーズフォンジュの紹介
スイスの代表的な料理で、寒い日にはぴったりの料理です。
エメンタールチーズとグリエールチーズを白ワインで煮詰め、フランスパンに絡めて食べます。
お子様でも食べやすいようにワインの量を少なめにしています。
もちろんアルコール分は残っていないので、ご安心を、
西洋なべ気分で、どうですか。
それと、
チーズフォンジュで忘れてならないのがワイン。
相性がとても良いので、一緒にどうぞ。
お一人１，５００円（税別）
２名様より承ります。
冬はあまり行かない五色沼ですが、それでは体が鈍ると行って参りました。
道は雪で埋まっていますが、
今日は長靴でも大丈夫でした。
でも、スノーシューとストックは用意してください。 冬ですから、
夏には、回りの緑にとけ込んでしまう赤沼もきれいです。
冬の良いところです。
雪の白と沼のコントラストがとてもきれいで、この季節限定の風景に酔いました。
スノーシューツァーがあります。
http://www.p-vinblanc.com/ski/snowshoes.html#goshiki
この機会にいかがですか。
雪が降り続いている裏磐梯です。
雪の降る日は、こんな事をしています。
リース作りです。
雪の降る前に、集めたヒマラヤスギですが、時間を掛ければ立派なリースになります。
冬は外回りが寂しくなるので、こんなもので飾っています。
見てください。
