至福の時間

雪が降りそうな裏磐梯です。

こんな時は、家の中でのんびりと言うのが我が家のきまり

そして登場するのが、珈琲

豆に最初の一滴を注ぐと、そこから立ち上ってくる香りに、何ともいえなく癒されます。

こんな至福の時間をすごせるのも、珈琲のなせる技でしょうか

そして、今日も美味しくいただきました。

霜

今朝の裏磐梯は冷え込みました。

外は霜で白くなっていました。

庭の木も、だいぶ葉を落とし、冬準備中です。

そのはずで、明日は、もう立冬なんですね。

ヴァンブランでも今週から、雪囲いを始めます。

この作業が始まると、待ちに待った雪の季節も間近、

待ち遠しいです。

新そばの季節

収穫の秋ですね。

１１月は新そばの季節です。

ヴァンブランでも季節のスープで、これを使ったものを提供しています。

そばの実のスープ

そばの風味とジャガイモの味がマッチして、手前味噌ながら美味しいです。

裏磐梯の紅葉は、後半になりましたが、

こんな時こそ、新そばの風味を味わっていただければと思います。