裏磐梯も梅雨が明けたようです。
今日は朝から気温がどんどん高くなっています。
が、そこは裏磐梯。 湿度が低い分、気持ち良い１日でした。
さて、ヴァンブランでは今年の夏はハーフサイズワインに力を入れています。
そもそもこのハーフサイズってくせ者で、種類がなく、割り高なんです。
仕入れる方は、たいへん苦労するワインです。
でも、今年は苦労した甲斐あって沢山のハーフサイズワインを仕入れる事が出来ました。
これでお客さんの好みにも応える事が出来ると思います。
更に、数量限定ですが、２０％ＯＦＦで提供いたします。
今年の夏は、食事に合わせた最高の１本をお楽しみ下さい。
これ何だと思います？
ワインの栓の所にあるシールを切る道具で、フォイルカッタと言います。
長年使っていたものがとうとう壊れ、新たにこれを購入しました。
カッターはソムリエナイフにも付いているのですが、やっぱりこれにはかないません。
簡単に切れて、何よりきれいに切れます。
以前のものと比べこちらは金属製で、かなりガッチリしています。
丈夫そうで、たぶん一生ものでしょう。
とりあえず試し切りして遊んでます。
少し早いですが、夏向けワインが入荷しました。
今回の目玉は、ハーフサイズ。
ご存じの方もいると思いますが、このハーフサイズって、捜すのに本当に苦労します。
種類は少ないし、それでもって割高だし、購入する側にとっては、やっかいな品なんです。
今回は、この辺をしっかりリサーチして仕入れました。
飲めない方でも、ハーフぐらいですと、二人で飲んで丁度良いって言う人は多いです。
実は、我が家もその手です。
今回は味にもこだわって選んでみました。
料理の引き立て役として、１本いかがですか。
