ペンションヴァンブランのブログ

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桜鯛が入荷しました

真鯛が入荷しました。

 

 

旬の魚のひとつで、脂がよく乗っています。

 

この時期の真鯛を桜鯛とも言い、少しピンクがかった色をしています。

ムニエルにして、ソースは春らしいものを考えています。

 

ご満足いただけるかわかりませんが、春を味わっていただければ嬉しいです。

 


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