山菜の季節

朝散歩に出かけた際、道端にワラビが沢山あるのに気づきました。

散歩は止め、早速山菜採りに変更。

10分ぐらいの間にこんなに採れました。

ワラビはあく抜きをしておひたしにして食します。

週末に間に合えば、お客さんへも出したいと思います。

裏磐梯はハルゼミも鳴き初夏ですが、森の中は山菜の季節。

まだまだ沢山採れそうです。