新そばの季節

収穫の秋ですね。

１１月は新そばの季節です。

ヴァンブランでも季節のスープで、これを使ったものを提供しています。

そばの実のスープ

そばの風味とジャガイモの味がマッチして、手前味噌ながら美味しいです。

裏磐梯の紅葉は、後半になりましたが、

こんな時こそ、新そばの風味を味わっていただければと思います。