ボジョレーヌーボー
今日１５日は、ボジョレーヌーボーの解禁日
さて今年はどんな味に仕上がったのでしょうか。
早速、届いたものを飲んでみました。
ここでヌーボーの事なんですが、
このワインを美味いか、まずいかで評価するのはナンセンスです。
美味いに越したことはないのですが、
味は、今年の出来具合がどんなものかと言う目安ぐらいに考えた方がいいです。
今日は、これを飲んでみました。
抜栓した瞬間、ヌーボーにしては凝縮感がある香りが第一印象でした。
色も濃く、天候が良かった証拠です。
味は、ヌーボーらしい若々しい酸味が良い感じ、
それより、タンニンが程よく感じられたので、２０１８年は熟成すると良いワインになりそうです。
改めて、ワインは天候に左右されるものと感じる１本でした。
また一つコレクションが増えそうです。
