６月はアペリティフの日

フランスでは、６月にアペリティフの日と言うものがあるそうで、

６月の第一木曜がその日です。

アペリティフとは、食前酒という意味

気のあった仲間が集まり食事を楽しみ、その食事の前に飲むものがアペリティフです。

アペリティフに合うものは、軽めのアルコール分が低いもの。

スパークリングワインもいいですね。

ヴァンブランでも６月１日から６月３０日まで

｢アペリティフの日｣

を開催します。

ヴァンブランらしく、ワインを選んでみました。

今回選んだワインはフランス／ボルドー産の赤

シャトー　ラ・ロングア　２０１３年

味は中重め、フレッシュな野いちごを思わせる香りも楽しめ、

軽めではないけれど、

後から出てくる料理に合わせてこれを選んでみました。

やっぱり食事は楽しいおしゃべりが一番

このワインならそれも可能になるかと思います。

気のあったお友達と６月はアペリティフで楽しみましょう。

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