ペンションヴァンブランのブログ

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ペンションの生活

ジャガイモが届きました

親戚からジャガイモが届きました。

雪解けの遅い裏磐梯では収穫はまだまだ先で、この時期に届くのはありがたいです。

 

畑からとれたてみたいなんで、早速使わせてもらいます。

まずは、

 

ビシソワーズ

 

夏の定番、ポテトの冷製スープと思っています。

 

ついでに、写真の向うに見えるのはルバーブ

 

こちらはうちの畑でとれたもので、

コンフィチュールやソースの隠し味に使います。


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