展示会

この商売をしていると、こんな展示会があります。

食材関係の展示会で、私みたいな業者専門です。

 
会場いっぱいにメーカーの食材が並ぶのですが、我が家で使えるものはなかなか見つかりません。
それというのも多くが加工品で、要するに手間暇掛けずにすむものが多いのです。

何かを求めて行くのですが、やっぱり手を加えてやらないと美味しいものは作れないって事です。

日頃の一手間の積み重ねが大切ですね。