ボジョレーヌーボーがやってきた
今日はボジョレーヌーボーの解禁日
ヴァンブランにもヌーボーがやってきました。
早速飲んでみる事に、
色は透き通るような赤、
酸味をあまり感じないがフレッシュな味わい
9月に収穫して、もう飲めるんで当然です。
当たり前ですがこれがヌーボーなんです。
今年はフランスも天候が荒れ、収穫量が少ないとのこと
こんな年は生産者さんの腕が試されます。
幸いにも入荷したのが有機栽培をしているバラック一社のもの
果実味豊かな製法が特徴で、何しろ安心して飲めます。
今年のヌーボーは荒天のためか特別美味しい年でもないけれど、収穫量の少なさで熟成したワインが出来そうな予感がします。
