寒い夜はチーズフォンジュ

風が冷たい季節になりました。

裏磐梯も夜は冷え込みますが、

そんな時は温かいものが欲しくなります。

そこでこちらはいかがですか

チーズフォンジュです。

2種類のチーズ、エメンタールとグリエールチーズ

それに白ワインで作ります。

隠し味を少し加え、一般的なチーズフォンジュよりマイルドに仕上がっています。

白ワインを少し控えめにしたので、お子さんでもＯＫかなと思います。

寒い夜にいかがですか。

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