チーズフォンジュ
寒い日にぴったりのチーズフォンジュの紹介です。
温めた白ワインの中へ2種類のチーズ、エメンタールとグリエールチーズを入れて、
フランスパンにチーズを絡ませて食べます。
隠し味に少しのスパイスを加えています。
お子様でも食べやすいようにワインを少なめにしています。
でも味は、手前味噌ですが絶品です。
ワインにも相性がよく、私は冷えた白ワインと一緒に食べるのが好きです。
裏磐梯の寒い夜にいかがでしょうか。
一人前1,650円（税込）、2名様より
ご注文は宿泊日の一週間前まで、
私たちが書いています。
