春のワイン入荷！

此のところ、いろいろなものが値上がりしていますが、ワインの世界でも値上げラッシュです。

ワイン自体はそれほど上がってはいないのですが、輸送コストがひびいているのでしょうね。

宿としてもどこで吸収するか、悩ましいところです。

そこで今回はスポット的なワインを仕入れてみました。

スポットとは、今回だけの入荷しかありませんよ、って事。

そのため「これ美味しいからまたお願いします。」はできません。

その分良いものがコストをおさえて仕入れできます。

今回はフランスワイン中心ですが、いつもよりランクが上のものを選んでみました。

ラベルを見ると逸品ぞろいのワイン達で料理の脇役ではなく主役にもなれそうです。

今回だけって言うのが残念ですが、本数もあるのでGW中は提供できそうです。

是非どうぞ。