エルダーフラワーコーディアル

庭の草刈がやっと出来ました。

こんにちわオーナーのTです。

ハッキリしない天気が続き草刈りがノビノビになっていましたが、やっと出来ました。

草ボウボウだった庭はすっきりとなりました。

草刈りが終われば、楽しみのお茶タイム

今日はこれ

エルダーフラワーコーディアル

ニワトコの花を発酵させて作ったジュースです。

ルバーブでお世話になっているMさんからの頂きものです。

エルダーの香りと、そして発酵が進んだせいかアルコールが少しあって、

美味しくいただきました。

草の香りとエルダーの味に酔ったひとときでした。