スイーツも芸術になるとすごい

裏磐梯の話題ではありませんが、先日遠出してケーキを食べに行ってきました。

場所は能登の和倉温泉

和倉温泉と言えば旅館で有名な加賀屋さんがありますが、

その隣に目的の辻口博啓美術館ル ミュゼ ドゥ アッシュがあります。

オーナーの辻口さんは世界的にも認められたスイーツの神様みたいな存在。

写真には撮れませんでしたが、館内は芸術ともいえる作品が並んで、これスイーツなのと驚きです。

カフェも併設され、

海を眺めながら世界一を味わえます。

注文したのがこちら

味はもちろんですが、その形やデコレーションはさすがです。

時間が経つともう一度食べたくなる、そんなスイーツに巡り合えました。

いい勉強になりました。