最高のドリップコーヒーを目指して

コーヒー好きに気になる話です。

こんにちわオーナーのTです。

最近こんなドリップポットを手に入れました。

その名も

ITTEKI（一滴）

ドリップコーヒーを淹れるのに使います。

特徴は注ぎ口,

ドリップを淹れる時のコツは最初の一滴と湯量が大切。

従来使っていたもの（左）は大きいので時々失敗してドッバとお湯が出たりします。

でもITTEKIは注ぎ口が細く微妙な湯量がコントロールできます。

豆の状態を見ながらお湯を落とせるので、とてもらくに美味しいコーヒーができます。

コーヒーの味は豆90％　焙煎8％　淹れ方2％とか言います。

2％の可能性目指して悩ましい日々を送っています。