オレンジワインのような白ワイン

チョット面白いワインが入ってきました。

フランス/ラングドック産のドメーヌ・ロランジェリー2017

ブドウ品種がピノグリージョ

赤ワインでおなじみのピノノワールの突然変異からできた品種です。

ピノの遺伝子の影響で白にしてはまろやか。

白ワインは酸味が特徴で冷やして丁度良い味わいになるのですが、このワインは常温より少し低い程度の温度で旨さを感じます。

ベリーの香りもしっかりして、赤に近いけど赤でもない不思議なワインです。

似たものにオレンジワインと言う種類がありますが製法が違うのでそれとも違う味です。

夏のおすすめワインとして提供しています。

グラスでもOK。

もちろんボトルもあります。

美味しく飲める温度がありますので、事前に予約を入れていただければ最高の味でお出しできます。

この夏に是非いかがですか。