ペンションヴァンブランのブログ

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ワイン

今年のヌーボーを予想してみた。

11月はワイン愛好家にとっては特別な月です。

 

ボジョレーヌーボーは11月の第三木曜日に解禁されます。

今年は11月17日です。

今年はどんなヌーボーがやってくるのでしょうか。

予想してみました。

 

ワインは天候に左右されるもの。

昨年は霜にやられたりとたいへんな年でした。

今年のブルゴーニュ地方は、霜もなく天候も安定しているとのこと。

 

そして気温は高めで雨も少ないようです。

 

雨が少ないってことは、ブドウの水分も少なめていう事。

 

気温高め、

雨少ない、

天候よし、

 

もしかして期待できそうですね。

 

過去の例からして、

風味豊かでバランスの取れたワインが予想できます。

 

11月17日が待ち遠しいですね。


私たちが書いています。

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