今年のヌーボーを予想してみた。

11月はワイン愛好家にとっては特別な月です。

ボジョレーヌーボーは11月の第三木曜日に解禁されます。

今年は11月17日です。

今年はどんなヌーボーがやってくるのでしょうか。

予想してみました。

ワインは天候に左右されるもの。

昨年は霜にやられたりとたいへんな年でした。

今年のブルゴーニュ地方は、霜もなく天候も安定しているとのこと。

そして気温は高めで雨も少ないようです。

雨が少ないってことは、ブドウの水分も少なめていう事。

気温高め、

雨少ない、

天候よし、

もしかして期待できそうですね。

過去の例からして、

風味豊かでバランスの取れたワインが予想できます。

11月17日が待ち遠しいですね。