ペンションヴァンブランのブログ

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新着情報

1月23日(水)の地震について

1月23日午前2時49分に福島県会津を震源とする震度5弱の地震が発生しました。

 

福島県桧枝岐辺りが一番強い揺れのようでした。

裏磐梯は震度1とほとんど揺れを感じない程度でした。

周辺の交通機関も正常に運行されています。

 

お客様からもこの件でお問い合わせがあり、急ぎ状況を報告した次第です。

 

ここのところ各地で地震が多くなっています。

日ごろの備えを今一度見直したいと思います。


絶妙な味の白ワイン

最近入荷した気になるワインの紹介です。

 

存在感を増してきた南アフリカ産の白ワインです。

南アフリカ産「フローレンス  バイ アルダリン2023年

ソーヴィニヨン ブラン77%  シャルドネ23%

 

相反する性格のブドウを組み合わせて作られていますが、主のソーヴィニヨンブランは酸味の尖った印象を、一方シャルドネはまろやかな印象。

相反する組み合わせはうまくいのかなと思いますが、

 

早速飲んでみると、

さわやかな酸味を感じますが、それが奥深く、どこからともなくわいてくるような感じです。

 

きっとこの組み合わせが絶妙なバランスを保っているのでしょう。

最近飲んだ白ワインでは最高の部類に入ると言えます。

 

料理に合わせるなら少しコクのあるソースに白身の魚が合いそう。

たまにはこんな白ワインで料理に酔うのもいいものです。

 

3,850円 (750ml 税込)


雪の日の日課

今年は雪が多く、宿の方もすっかり埋もれてきました。

雪が降った朝一番にやることは、雪に埋まった車の掘り起こし。

娘の分も入れて3台分をやります。

 

次は道路までの除雪。

これはホイルローダーという機械を使って行います。

これは割と楽しいものです。

 

ざっとこんな感じで終わりますが、時間は8時少し前。

除雪があるということはスキー場はいい雪になっています。

 

これからは自由時間。

お客さんのいない日は、ボードを持ってスキー場へGOです。

 

雪が多いのはうれしいのですが、今年はちょっと複雑な思いですごしています。


私たちが書いています。

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