今が旬タケノコ
この時期になると知り合いからこれが届きます。
タケノコ
標高の高い裏磐梯じゃ見ないけれど、下では今が旬ですね。
早速アク取りをしてタケノコご飯へ。
我が家ではこれが定番です。
裏磐梯の旬と言えば、この時期はフキノトウ。
道端にたくさんあります。
次はフキノトウの天ぷらかな。
フキ味噌もいいな。
旬なものを旬な時期に食するっていいです。
この時期になると知り合いからこれが届きます。
タケノコ
標高の高い裏磐梯じゃ見ないけれど、下では今が旬ですね。
早速アク取りをしてタケノコご飯へ。
我が家ではこれが定番です。
裏磐梯の旬と言えば、この時期はフキノトウ。
道端にたくさんあります。
次はフキノトウの天ぷらかな。
フキ味噌もいいな。
旬なものを旬な時期に食するっていいです。
一雨ごとに暖かくなります。
今日は一日雨で雪もだいぶ解けました。
車で20分の所に桜峠があり、字のごとく桜の名所です。
今はミズバショウが咲いています。
この時期の花は、長い冬の後で特別な思いがあります。
見ているだけで癒されます。
裏磐梯はこれから花の咲く時期となります。
一番生き活きした季節に是非お越しください。
今日から4月。
裏磐梯も春の装いになってきました。
雪もだいぶ解け、土が出ているところからスノードロップが咲き始まりました。
昨年より少し早めですが、春の訪れを感じます。
これからの仕事は雪が解けたところから雪囲いを外す事。
それと花植え。
GWにはもう少し花も多くなっていると思います。