雪、雪、雪
朝起きたら雪、雪、雪
夜半から降ったみたいで、一面白くなっています。
車も、
あと一週間早く降ってくれたら、スキー場も予定通りのオープンだったのですが、
でも、確実に冬は来ているので、もう少しの我慢です。
今日の積雪５ｃｍ
嬉しい１日になりそう。
バックカントリー, ペンションの生活
スキー場オープン延期のお知らせ
１１月２２日（木）オープン予定の箕輪スキーと
２３日（金）オープン予定のグランデコスキー場は、積雪不足のため延期になります。
チーズフォンジュ
寒くなりましたね。
裏磐梯は、冷たい雨が降っています。
そんな時には暖かい料理がいいですね。
ヴァンブランのおすすめは、
チーズフォンジュ
スイスの定番料理ですが、寒い裏磐梯にぴったりです。
エメンタールチーズとグリエールチーズを白ワインで温めて作ります。
隠し味に、ニンニクと少しのスパイスを加えて風味を出しました。
ワインが入っていますが、味はマイルドに仕上がっています。
これからの季節に、いかがですか。
