年越しそばのサービス

年越しそばは、今年一年の厄を断ち切り新年を迎える　と言う意味があるそうです。

今年も一年の感謝の意味を込めまして、年越しそばをサービスいたします。

１２月３１日（日）、２１時から２２時、食堂へお越し下さい。

たぶん、紅白歌合戦を見ている時間かなと思います。

数には余裕がありますので、空いた時間にどうぞ。

お待ちしています。

チーズフォンジュ

昨日に続いて、冬おすすめ食です。

今日は、チーズフォンジュの紹介

スイスの代表的な料理で、寒い日にはぴったりの料理です。

エメンタールチーズとグリエールチーズを白ワインで煮詰め、フランスパンに絡めて食べます。

お子様でも食べやすいようにワインの量を少なめにしています。

もちろんアルコール分は残っていないので、ご安心を、

西洋なべ気分で、どうですか。

それと、

チーズフォンジュで忘れてならないのがワイン。

相性がとても良いので、一緒にどうぞ。

お一人１，５００円（税別）

２名様より承ります。

寒い冬の夜は、これ

今日の裏磐梯は天気も良く、寒さも和らいでいます。

それでもマイナスですけど、

外から帰ると、すぐにでも暖かくなりたいですね。

そこで、冬限定の飲み物、

ホットワインの登場です。

赤ワインに、数種類のハーブと少しの蜂蜜を加え、

それを温めて出来上がり。

温めすぎると、アルコールが飛びすぎるので、ここがポイントです。

ハーブの効果で、芯から温まりポカポカになります。

寒い裏磐梯の夜に、いかがですか。