霧氷

昨夜よりの湿り雪のせいで、霧氷が付きました。

綺麗でいいのですが、木には重たそうです。

正月も３日ともなれば、何となく日常生活に戻ったようです。

お客さんを見ても、そんな感じがします。

今週末は連休もあり、雪の方もあと一降りほしいところです。

幻のスープ

明けましておめでとうございます。

新年早々、訳の分からない題で申し訳ないです。

このスープは、

こづゆスープ。

こづゆとは、会津地方で、おめでたい時に作るもの。

それを洋風にアレンジしたスープです。

年に一度、元旦の時のみに作るので、勝手に幻なんかを付けてます。

和風と洋風の味付けに苦労しますが、がんばって仕込みました。

今夜の夕食に出しますので、楽しみしていてください。

このブログでは、ヴァンブランの日々の生活を綴っています。

つまらない事、面白いこと、いろいろとり混ぜて書いていきます。

今年もよろしくご愛読ください。

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

２０１７年の朝、裏磐梯は雪がちらつく新年を迎えることが出来ました。

夫婦二人の小さな宿ですが、おもてなしの心を忘れずにがんばっていきたいと思います。

本年もよろしくお願いいたします。