紅葉情報

このところ紅葉についてのお問い合せが多いので、不定期ですが紅葉情報をブログで発信していきます。

五色沼の青沼です。

まだ緑が多い状態です。

磐梯吾妻レイクラインの三湖パラダイス

峠付近は少し色づいて来ました。

ヴァンブランの露天風呂のモミジ

ここは毎年早めに紅葉します。

五色沼周辺の見頃は１０月１５日から２５日でしょう。

魔女に変身

連休中はご家族連れで賑わい、こんな光景も見られました。

これは魔女に変身と言いまして、ハロウィーン期間中に魔女のコスプレ衣装を貸しています。

最近は大人の方がめっきり少なくなって、その分お子さんに大受けです。

上の一枚目は、茨城より来ました、Ｍさん一家。
スマホ片手に一生懸命撮っていました。

 
お次は、

地元会津のＥさんファミリー。
このお嬢さん、コウモリをさがそうクイズに正解を出してくれました。

（クイズはこちら）

今年初めての正解者でした。

おめでとうございます。

この企画は１０月３１日まで開催しています。

この機会に魔女さんに変身してみてはいかがですか。

やってみると結構楽しいです。

紅鮭

収穫の秋らしく、紅鮭が入ってきました。

紅鮭は養殖に向かず、天然ものだけしか市場に出回りません。
養殖ものに多い臭みや脂こさがなく、かと言ってムニエルにした時の、ほどよい脂の乗りや身の引き締まった食感は絶品です。

肝心のソースは、やっぱり濃厚なものが合いそうです。

いずれにしても季節感のある料理に仕上げて提供いたします。