だいぶ降りました。
先月29日の大雪でだいぶ積もりました。
昨年と比べても雪は多いです。
スキー場もデコ、ネコママウンテンそして箕輪とオープンしています。
多分この雪は根雪になりそうなので、いよいよシーズンが始まりましたね。
私も滑りには行きたいのですが、宿の冬準備も少し残っていて、しばらくお預けです。
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本格的な雪になりました。
昨夜より雪が降り始め、今朝はこれだけ積もりました。
11月中旬ともなれば毎年こんな風に降るのですが、それより雪が降ると気持ちの上でもワクワクする時期でもあります。
お山は白くなり、来週はデコのオープンが予定されています。
今シーズンのスキー場は猫魔とアルツが一緒になったり、デコがリニュアルしたりと期待が持てそうです。
明日から雪囲いと冬に準備に追われそうですが、気持ちはゲレンデに向いてます。
ヌーボーが来た日
昨日16日はボージョレヌーボーの解禁日。
宿にもヌーボーが届きました。
さて今年はどんなワインに仕上がっているのでしょうか。
フランスでは、「エレガントでバランスの良い出来栄え」と評価しています。
この文だけではよくわからないですね。
そこで届いたヌーボーを私なりに評価してみました。
まず驚いたのは色。
光に透かすと透明感のあるきれいなルビー色をしています。
そして肝心の味は、
鼻に抜ける香りはヌーボーらしいフレッシュさを感じます。
味は酸味を強く感じますが、香りの相乗効果もあって癖のない万人受けしそうな飲み口です。
宿でも夕食時に提供しています。
是非、この機会に2023年の味を楽しんでいただけたらと思います。
