ペンションヴァンブランのブログ

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ペンションの生活

レンゲツツジが咲いたと言うことは、

この陽気で庭のレンゲツツジが咲きました。

裏磐梯でこれが咲くということは、

そうなんです、

雄国沼が花の季節を迎えると言うことです。

 

雄国沼と言えばニッコウキスゲ

 

見頃は例年ですと6月20日頃から7月一週目ごろです。

 

その前の時期には、

レンゲツツジやコバイケイソウ、ワタスゲ等たくさんの高山植物が咲きます。

 

6月になったら、

花愛好家にとっては一度は行ってみたい天空のお花畑です。

 

こちらに動画があります。

花紀行雄国沼


磐梯山トレッキング

 

 

26日の山開きを前に登ってきました。

八方台からで、

最初のブナの林は新緑がまぶしい

中の湯からは磐梯山が確認できます。

ここからが本番

所々雪が残っているが問題なく進めます。

アイゼンを持って行ったけど重荷になったようです。

 

弘法清水では早々売店が営業していました。

 

ここからが少し我慢の登りになります。

山頂からは猪苗代湖が見えますが、

田んぼには水が張ってあり、鏡のように空が映っていて、

この時期限定の風景です。

 

今日は風もなく視界良好、

反対側には雪をかぶった飯豊山も見え360°の絶景が楽しめました。

帰りのお花畑ではミヤマキンバイが咲いていました。

これからは山肌にミネザクラが咲き、

遅い春と言うのか、初夏の雰囲気もあり、いい山行ができます。

 

是非どうぞ。


初ものルバーブ

今年初のルバーブが届きました。

いつもお世話になっているMさんからです。

 

ルバーブって何?

 

フキのような、セロリのような形をしていて酸味が特徴の野菜です。

 

そのままでは酸っぱくて食べられないので少し手を加えます。

 

ヴァンブランでは定番になった食材ですが、

朝食に出しているコンフィチュール(ジャム)や

肉のソースにしたりと使い方いろいろです。

 

隠し味的に使うので、少し酸味を感じたら、きっとそれはルバーブが入っているかも

そんな事を思って食事をすると楽しいかもしれません。


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